Der „Semmö-Kree“ ist die regionale Zuspeis zum gekochten Rindfleisch. Und obwohl er eigentlich nur aus altbackenen Semmeln, der Gewürzwurzel „Kren“ oder „Meerrettich“, ein paar Eidottern (=Eigelb), etwas Suppe und als wichtiges und exklusives Tüpferl auf dem „i“, dem Safran besteht, gehört es zu den Top-Speisen der Weinviertler Küche und wird zu allen Festen und Feiertagen gegessen. So ist er Bestandteil des Weinviertler Hochzeitsmenüs und des Kirtag-Essens.
Der Semmö-Kree sieht aufgrund der einfärbigen Zutaten und seiner Konsistenz nicht besonders appetitlich aus, ist es aber sehr.
