Rindfleisch (von Rindsuppe) Rindfleisch (Zubereitung siehe Rindsuppe) Fleisch aus der Suppe heben. In fingerdicke Scheiben schneiden. Anrichten und mit
Rezepte
Topfenknödel Zutaten für 12 Stück: 350 g Topfen oder Bröseltopfen, 20 %, passiert 100 g Toastbrot entrindet, getrocknet, fein
Leberknödel: Zutaten für 8 Knödel: 1 EL Zwiebel, fein gehackt 1 El Butter zum Anrösten ½ Semmel oder 25
